Vegetarian Butcher: o “açougue” que quer te convencer que a vida pode ser muito boa sem carne Em um mundo onde 30% dos vegetarianos vive 10 anos a mais e tem 32% menos chances de ter doenças cardíacas que os comedores de carne, iniciativas como essa merecem todo o sucesso que vêm tendo. Conheça o “açougue vegetariano”, que quer te provar que dá comer muito bem sim, mesmo sem carne. Na França, um chef que é o oitavo agricultor de tremoço da sua geração, decidiu inovar na cozinha e abriu um restaurante vegetariano bem diferente. No Vegetarian Butcher , cuja loja conceito fica em Haia, na Holanda, Jaap Korteweg dedica-se a redefinir a indústria de alimentos junto com Niko Koffeman , político dos direitos dos animais, Marco Westamaas , chefe de cozinha, e uma equipe dedicada à Revolução Vegetariana . Juntos, eles apresentam ideias que substituem as carnes comuns . O time de Jaap Korteweg promove sua própria linha de produtos desenvolvidos com uma preocupação com a textura, o sab
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Vegetarian Butcher: o “açougue” que quer te convencer que a vida pode ser muito boa sem carne Em um mundo onde 30% dos vegetarianos vive 10 anos a mais e tem 32% menos chances de ter doenças cardíacas que os comedores de carne, iniciativas como essa merecem todo o sucesso que vêm tendo. Conheça o “açougue vegetariano”, que quer te provar que dá comer muito bem sim, mesmo sem carne. Na França, um chef que é o oitavo agricultor de tremoço da sua geração, decidiu inovar na cozinha e abriu um restaurante vegetariano bem diferente. No Vegetarian Butcher , cuja loja conceito fica em Haia, na Holanda, Jaap Korteweg dedica-se a redefinir a indústria de alimentos junto com Niko Koffeman , político dos direitos dos animais, Marco Westamaas , chefe de cozinha, e uma equipe dedicada à Revolução Vegetariana . Juntos, eles apresentam ideias que substituem as carnes comuns . O time de Jaap Korteweg promove sua própria linha de produtos desenvolvidos com uma preocupação com a textu
Lab 60 - Um Encontro para Revolucionar o Significado da Longevidade 06,07 E 08 DE NOVEMBRO CINEMATECA BRASILEIRA / SÃO PAULO Estamos vivendo a revolução da longevidade. Vivemos muito mais e o envelhecimento precisa ganhar um novo significado, que foca nos ganhos e potenciais das diversas fases da vida. A primeira edição aconteceu em 2014 e contou com +500 participantes em uma manhã inesquecível. Em 2015, o encontro cresceu e aconteceu nos dias 6, 7 e 8 de novembro, das 8h às 22h, na Cinemateca Brasileira. Foram mais de 50 eventos gratuitos que inspiraram +1700pessoas, mobilizaram +100 voluntários e engajaram +30 organizações. O lab 60+ propõe respostas positivas e inovadoras para a longevidade. Organizações de todos os setores discutem e propõem soluções coletivas. Cidadãos vivenciam e ressignificam o que é ser e realizar no 60+ anos. Estamos presenciando a revolução da longevidade. Vivemos cada vez mais. Precisamos manter a dignidade, cuidar da saúde e revitalizar o poder de realiza
A boa notícia, segundo Godin, é que muitos fatores de vulnerabilidade podem ser evitados . Na semana em que a OMS (Organização Mundial de Saúde) classificou linguiça, bacon, presunto e outras carnes processadas como substâncias causadoras de câncer, a BBC Brasil pediu à IARC (Agência Internacional de Pesquisa de Câncer), um dos braços da organização, para elaborar uma lista das substâncias cancerígenas, ou situações de risco, mais comumente presentes no dia a dia das pessoas. "Não é que essas substâncias sejam altamente tóxicas por si só, mas elas são amplamente usadas nas nossas vidas e é por isso que precisamos estar atentos aos danos que causam", disse o porta-voz Nicolas Godin. A boa notícia, segundo Godin, é que muitos fatores de vulnerabilidade podem ser evitados . "Desenvolver a doença é, até certo ponto, também uma questão de estilo de vida", ressalta. "Na prática, há dois grandes grupos de agentes cancerígenos, os que não podemos evitar e os que podemo
Os elementos do seu dia a dia que causam câncer BBC BRASIL.com, 3 NOV/15 Na semana em que a OMS (Organização Mundial de Saúde) classificou linguiça, bacon, presunto e outras carnes processadas como substâncias causadoras de câncer, a BBC Brasil pediu à IARC (Agência Internacional de Pesquisa de Câncer), um dos braços da organização, para elaborar uma lista das substâncias cancerígenas, ou situações de risco, mais comumente presentes no dia a dia das pessoas. "Não é que essas substâncias sejam altamente tóxicas por si só, mas elas são amplamente usadas nas nossas vidas e é por isso que precisamos estar atentos aos danos que causam", disse o porta-voz Nicolas Godin. A boa notícia, segundo Godin, é que muitos fatores de vulnerabilidade podem ser evitados . "Desenvolver a doença é, até certo ponto, também uma questão de estilo de vida", ressalta. "Na prática, há dois grandes grupos de agentes cancerígenos, os que não podemos evitar e os que podemos. B
Fonte: http://www.publico.pt/temas/jornal/velhos-nao-somos-todos-contemporaneos-26809407 CATARINA FERNANDES MARTINS - 14/07/2013 , Portugal A discriminação em relação à idade é a principal forma de discriminação sentida pelos portugueses. E tem um nome: idadismo. "Dá a impressão de que se não fossem os velhos o país estava bem" Jorge Cabral, 68 anos, estava a atravessar a estrada. Um carro conduzido por um homem de meia-idade acompanhado por três crianças passou por ele. Talvez nesse momento andasse mais devagar do que o normal porque de dentro do carro o homem berrou-lhe: "Sacana do velho! Já deves anos à cova." Só há três ou quatro anos é que descobriu que era velho. Nessa altura ainda exercia advocacia e era professor universitário. Enquanto esperava na fila do bar da Universidade Lusófona, ouviu uma aluna perguntar a uma colega: "O velhote de Penal já chegou?" O velhote de Penal era ele. Durante os 38 anos que ensinou Direito Penal não se le